Впервые купила квадратики теста "фило".
Начинка из яблок.
Очень вкусно, но... были косяки (обязуюсь исправить в следующий раз)
Семейство критиковать мою стряпню не решилось...


( Read more... )

Консервированная горбуша, вареные яйца, зеленый лук и тесто фило


( Read more... )

В коробке осталось 5 последних листов теста фило, а я их еще не перевел на сладкую выпечку. Исправился. Сделал что-то наподобие штруделя, моего самого любимого десерта. Я готов кофейне простить все что угодно, но только не отсутствие в меню штруделя.


( Read more... )

Очередной эксперимент с тестом фило. Пирог с начинкой на основе мяса индейки, куриных сердец овощей, зелени и сыра. Со сметаной прошел на "Ура"


( Read more... )

Все стандартно, сосиски, тесто фило, но добавлено пюре из цветной капусты с укропом и немного сыра. Традиционно сладкий чай в комплекте


( Read more... )

Очередное творение маленьких болтиков для нашей дочки. Тема фастфуда раскрыта. Тыдыщь!


( Read more... )

Люблю я это тесто. Просто балдею от работы с ним, для которой даже муки не нужно, только ножницы и мокрая тряпица. Единственный минус, который иногда и плюс это долгая "правильная" разморозка, но если лень работать через сутки, то можно и в холодильнике оставить и на больше. Вчера за 20 минут треугольнички с мясными фрикадельками и завертоны с ( Read more... )

( Read more... )

Вообще я всегда к десертам относилась очень ровно: есть - хорошо, нет - не надо. Но однажды в Иордании я попробовала пахлаву - и подсела, что называется, с первой дозы. Теперь это мой персональный наркотик. Единственное, о чем я до сих пор жалела, это что в России практически невозможно купить правильную пахлаву из нормальных ингредиентов, а не так ( Read more... )

Купила в супере по скидочным ценам.

( Read more... )